店長マネジメント

こんにちは！森友ゆうきです。 福岡・北九州発の「資さんうどん（すけさんうどん）」をご存じでしょうか？ いまや関東にも進出し、着実にファンを増やしている注目の飲食チェーンですが、わずか数年前まで“地方ロ ...

営業利益率6.3%の秘密｜アメリカ最強の“田舎スーパー”に学ぶ黒字経営の極意 第1章｜アメリカ最大の“地方スーパー”ダラージェネラルとは？ こんにちは！森友ゆうきです。 アメリカには、Walmart ...

こんにちは！森友ゆうきです。 今回は、数字から会社の「強さ」を読み解くシリーズ。 テーマは自己資本比率──これを通じて、ニトリの不況耐性や経営の安定性をひも解いていきます。 さらに、他の大手小売企業（ ...

こんにちは！森友ゆうきです。 「メーデーってなんとなく聞いたことあるけど、正直ピンとこない」 「労働組合って、自分には関係ない気がする」 「毎月、組合費だけ引かれてるけど、本当に必要なの？」 小売業や ...

こんにちは！森友ゆうきです。 店長や現場リーダーの魅力を高める「6つの力」シリーズ。今回はその中のひとつ、防ぐ力についてお話しします。 私は2年半前の47歳のとき、突然脳梗塞で倒れました。左半身に麻痺 ...

こんにちは、森友ゆうきです。 今回は、店長として部下との関わり方に悩んだときに私がいつも思い出していた、ある「童話の一節」を紹介させてください。 それが「北風と太陽」の話です。 最後にあなたは「北風型 ...

1. 2050年、新卒初任給は100万円になるかもしれない それが「夢物語」や「一部の大企業だけの話」だとは思いません。 むしろ、インフレが続くこれからの日本では、現実的な未来だと私は考えています。 ...

1. SWOT分析、やったけど活かせてない… 「SWOT分析、前にやってみたけど、それっきりだった」 もしかしたら、このような人は多いのではないでしょうか？ それもそのはず。SWOT分析は“整理”であ ...

選択的注意（カクテルパーティー効果）という認知科学で部下が動きだす方法 こんにちは！森友ゆうきです。 カクテルパーティ効果、認知科学では”選択的注意”。 心理学でもおなじみの内容です。 もしかしたら「 ...

こんにちは、森友ゆうきです。 誰かのために、がんばる。 その姿は、とても美しいものです。 でもふと、 「これって、誰のために、何のためにやっているんだろう？」 そんな問いが胸に浮かぶことはありませんか ...

  逆算思考とは？ゴールから導く力｜現場で成果を出す“未来起点”の設計術 こんにちは！森友ゆうきです。 「頑張っているのに成果につながらない」「締切に追われて毎日バタバタしている」 そんな現 ...

買い上げ率とは？｜“あと1人に選ばれる”売場が数字を変える こんにちは！森友ゆうきです。 「入店されたのに、結局なにも買わずに帰られた」 そんな経験、毎日ありますよね？ 店舗運営時代は、「あと1人に選 ...

  価値基準が変わると人生が変わる｜選択の軸を見つけるポストイットワーク こんにちは！森友ゆうきです。 「何を大切にするか？」その基準は、人それぞれ違います。 でももし、自分の中に“軸”がな ...

③ピークタイムを制する者が全てを制する【ピーク配置計画編】 第1章｜ピークタイムとは？いつのこと？ あなたのお店のピークはいつですか？ こんにちは！森友ゆうきです。 シフト理論シリーズ３作目はピークタ ...

【完全ガイド】①店舗シフトを制する者が全てを制する こんにちは！森友ゆうきです。 あなたのお店の「現場の力」を決めるのは、間違いなくシフト設計です。 スタッフの頭数も商品力も売上を上げるためには確かに ...

こんにちは！森友ゆうきです。 私はこれまで、大手小売業で店長育成研修を企画・設計し、毎年数百人のマネジャーさんたちと向き合ってきました。 その中でよく出会うのが、こんな悩みです。 「変わりたいけど、な ...

店長からエリアマネージャーへ｜昇進する人の特徴と求められる役割とは こんにちは！森友です。 「店長として一通りの経験を積んだけど、次のステップが見えない」 「エリアマネージャーに興味はあるけれど、自分 ...

こんにちは！森友ゆうきです。 現場の作業をスムーズに、効率よく回したい。 そう思ったとき、あなたはまず何を変えますか？ 手順でしょうか？動作でしょうか？ 私の答えはいつも同じ—— まず「道具」から見直 ...

こんにちは！森友ゆうきです。 「サイゼリヤって、なんであんなに安くて美味しくて、どの店でも安定してるんだろう？」 そう思ったことはありませんか？ 私も大好きなお店でよく利用させてもらっています。毎回食 ...

こんにちは！森友ゆうきです。 「一度つくった仕組みは、守るもの」── そう信じてきたリーダーにとって、“仕組みを変える”という判断は、時に勇気がいる決断です。 けれど、それを迷わずやってのける企業があ ...

こんにちは！森友です。 「坪当たり売上高を上げよう」 これは、小売現場でよく聞く目標です。 でも、もしあなたが“チェーンとして拡大”を考えているのなら、 この指標が思わぬ落とし穴になるかもしれません。 ...

こんにちは！森友ゆうきです。 「部下のやる気が見えない」 「褒めても反応が薄い」 そんな悩みを持つ店長さんへ。実はそれ、承認が足りないのではなく、順番が間違っているのかもしれません。 今回は、店舗育成 ...

5Sとは？意味と目的をわかりやすく解説｜整理とは捨てること こんにちは！森友です。 職場改善や現場の整備について学ぶと、必ず出てくる「5S」という言葉。 「なんとなく聞いたことはある」「掃除のことじゃ ...

作業標準化とは？店舗運営で“ズレ”を防ぐための考え方とMSOS導入法 こんにちは！森友です。 「作業標準化って大事って聞くけど、具体的にどうすればいいの？」 そんな疑問を感じたことはありませんか？ 実 ...

こんにちは！森友です。 「教えてるのに、部下が育たない…」 「指示してるのに、なかなか動いてくれない…」 そんな悩みを抱えている店長さんにこそ、ぜひ知ってほしい考え方があります。 それが、リベラルアー ...

こんにちは！森友ゆうきです。 忙しい毎日の中で、人を導く難しさに悩むことはありませんか？ 「どう接すれば信頼されるのか」「育てるとは何なのか」—— そんな悩みのヒントになるのが、古代ユダヤの聖典『タル ...

こんにちは！森友ゆうきです。 部下の行動に対して「つい言いたくなる」こと、ありませんか？ アドバイス、注意、指摘——でも、ちょっと待ってください。 実は、“言いたいときほど黙る”ことで、伝わることがあ ...

店舗運営で「うちはうち」が崩壊を招く理由と標準化の本質を学ぶ はじめに｜「うちはうち」は本当に通用するのか？ こんにちは、森友です。 店長時代、そして講師として現場を見てきた中で、何度も聞いたこのフレ ...

【セクハラ編】それ、セクハラですよと言われない店長マネジメント術5つの工夫 ■ はじめに 「そんなつもりじゃなかったのに…」 軽い気持ちで言ったひとこと。場を和ませようと思っただけの冗談。それが、スタ ...

こんにちは！森友です。 「教えてるのに育たない…」 「せっかく採用しても、すぐ辞めてしまう…」 そんな悩み、抱えていませんか？ でも、ちょっと想像してみてください。 あなたが育てたスタッフが、ある日こ ...

こんにちは！森友です。 クレーム対応は、ただ謝るだけの仕事ではありません。 本当に大切なのは、お客様の気持ちに寄り添い、信頼を回復し、もう一度ファンになっていただくこと。 一方で、「誠意を見せろ」と不 ...

【2025年版】店長の5大職務とは？売れる店舗をつくる仕事を完全解説   こんにちは！森友ゆうきです。 「店長の仕事って、結局なんでもやる人でしょ？」 確かに、売上・スタッフ育成・トラブル対 ...