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営業利益率6.3%の秘密｜アメリカ最強の“田舎スーパー”に学ぶ黒字経営の極意
第1章｜アメリカ最大の“地方スーパー”ダラージェネラルとは？
こんにちは！森友ゆうきです。
アメリカには、Walmart や Costco のような巨大店舗だけではなく、
もっと“地味”で“ローカル”なのに、高い利益を出し続ける企業があります。
その代表格が Dollar General（ダラージェネラル）。
本社はテネシー州。全米に 約19,000店舗を展開し、Walmart よりも店舗数は多く、
2024年現在で年間売上 約4兆円・営業利益 約2500億円を叩き出しています。
一見すると「片田舎のよくある小さな店」ですが、
その裏側には、日本の小売業が学ぶべき“利益の出し方のヒント”が詰まっているのです。
第2章｜「売上よりも利益」重視の経営モデル
Dollar General は、客単価が数ドルという「超・日常使い型」の業態。
にもかかわらず、利益率が高いのはなぜか？その答えは、次のような“利益構造”にあります。
| 指標 | 数値（参考） | 特徴 |
|---|---|---|
| 営業利益率 | 約6.3% | Walmart（約3.6%）の約2倍 |
| 荒利益率 | 約20.8% | PB比率が高く、粗利を確保 |
| ROA（総資産利益率） | 約6% | 少人数・省設備で高効率 |
ポイントは、「荒利益率はそれほど高くない」こと。
でも販管費を極限まで下げているため、しっかりと利益が残る。
たとえば、店舗は約300〜400㎡のコンビニサイズ。スタッフは1〜2人。
都市部ではなく、人件費・地代が安い「地方」に特化しているため、
圧倒的にローコストで運営できるのです。
この“利益を出す構造”は、日本の地方店舗でも大きなヒントになるはずです。
第3章｜なぜ稼げる？「省人・小商圏・高回転」の仕組み
ダラージェネラルの強さの本質は、「売上を求めすぎず、利益をきちんと残す構造」にあります。
そのカギとなるのが、以下の3つの設計です。
- ① 少人数運営
1店舗あたり2〜3名で運営。商品数を絞り、レジ待ちも最小限に設計。 - ② 小商圏集中
商圏は2〜3km圏内の住宅街。大型スーパーが入りにくい“買い物弱者エリア”を狙う。 - ③ 高回転型の商品構成
食品・洗剤・文房具・電池など、暮らしに必要なアイテムだけに絞り込む。
PB（自社ブランド）比率も高く、利益率の確保にもつながっている。
店舗のオペレーションを徹底的に「利益体質」に絞ったモデルであり、
人件費・家賃・在庫回転のすべてが“ムダを生まない設計”になっているのです。
第4章｜日本の本部と店舗が学べる“3つの視点”
ダラージェネラルの事例は、単なるアメリカ成功企業の話ではなく、
日本の地方型小売・ディスカウント業態・ドラッグストア・小型スーパーにとっても参考になります。
① 売上より「利益体質」の発想
「今より売上を伸ばす」よりも、“今の売上で利益を最大化する”という発想に転換すること。
そのためには、SKU（品目数）・人員配置・販管費率の見直しが不可欠です。
②「何を売らないか」の戦略
何でも置くより、「売れる商品だけを売る」構成力。
“少ない商品で高回転”を目指すことで、在庫リスクと無駄な労力を大幅にカットできます。
③ 本部主導の「利益設計型」オペレーション
PB強化・物流効率・省人設計など、店長まかせにしない設計を本部が担う。
利益構造を現場任せにせず、全社で“勝てる型”をつくる時代です。
第5章｜店長と本部、明日からできる「利益のつくり方」
店舗（店長）でできること
- 1人あたり粗利を見て、業務と人員配置を再設計する
- SKUを絞り込み、「売れる商品を売り切る」売場づくりを意識する
- “何でも置く”から“選ばれた商品に集中”へ、発注と陳列を変える
本部でできること
- 利益を基準にした「省人モデル」や「レイアウト・動線」の再設計
- PB商品の開発とSKU削減による、粗利率の最大化
- 現場に任せすぎない「利益構造」の本部設計・支援強化
店長も本部社員も、「売上を追うこと＝会社の貢献」ではなく、
「利益を残す構造をつくることが貢献」という視点に立つことが必要です。
第6章｜PBが利益に効く理由と、少人数運営の裏側
PB（プライベートブランド）で粗利が上がる理由
ダラージェネラルの荒利益率は約20%。
その背景には、PB比率の高さ（6〜7割）が大きく関係しています。
- 仕入コストを抑えられる（中間マージンが不要）
- 競合と価格比較されにくく、値引き圧力が弱い
- 独自の売れ筋を育てることで“定番化”し、在庫効率が高まる
結果として、「価格が安いのに利益が残る」という構造がつくれます。
PBは「安さを出す武器」であると同時に、「儲けを確保する土台」でもあるのです。
なぜ“2人運営”が可能なのか？
もう一つ、ダラージェネラルの特筆すべき点は、徹底した省人運営です。
- 品揃えが絞られていて、陳列・補充がシンプル
- 業務がマルチタスク前提で設計されている
- 立地的に来客数も適正に抑えられている（郊外・地方型）
また、バックヤードスペースは極小、商品はすぐ棚に出す「フロントストック方式」。
これにより、「品出し」「レジ」「接客」など全業務が少人数でも回せるようになっています。
第7章｜まとめ｜あなたの店舗に活かせる3つの問い
ダラージェネラルの強さは、単に「安いから売れる」ではありません。
構造で利益を出す仕組みを持っていたことが、持続的な黒字経営のカギでした。
あなたの店舗でも、以下の3つの問いを考えるだけで、今日から利益改善が始まるかもしれません。
- バックルームに「利益を圧迫する在庫」はありませんか？
- 1人1時間あたりの荒利は、把握できていますか？
- その商品を“なんとなく”置いていませんか？
店舗は、売上よりも利益を生み出す力が問われる時代です。
だからこそ、小さくても強い店舗づくりが、これからの小売にとっての勝ち筋になります。
