月別アーカイブ：2025年04月

④人時売上高を制する者が全てを制する【稼働効率設計編】 こんにちは！森友ゆうきです。 これまで3回に渡ってシフト理論について説明してきました。 どれも大事ですが、今回の人時売上高を意識すると、次の週末 ...

③ピークタイムを制する者が全てを制する【ピーク配置計画編】 第1章｜ピークタイムとは？いつのこと？ あなたのお店のピークはいつですか？ こんにちは！森友ゆうきです。 シフト理論シリーズ３作目はピークタ ...

②朝を制する者が全てを制する【早番設計編】 第1章｜なぜ「朝」が全てを決めるのか？ こんにちは！森友ゆうきです。 作業が追いつかない。 バタバタして、接客が乱れる。 それ、実は「朝のシフト設計」が原因 ...

  「誰かに聞けたら一瞬だったのに」｜ナレッジがつながる“現場イノベーション”のはじまり こんにちは！森友です。 現場で起きる問題には、大きく2種類あると感じています。 1つは、マニュアルを ...

  ROIで再発見する教育の力｜人材教育部門の新しい役割とは？ こんにちは！森友です。 私たちは、日本を代表する小売業として、1万人規模の社員研修を自前で企画・設計し、運営から講師まで一貫し ...

【完全ガイド】①店舗シフトを制する者が全てを制する こんにちは！森友ゆうきです。 あなたのお店の「現場の力」を決めるのは、間違いなくシフト設計です。 スタッフの頭数も商品力も売上を上げるためには確かに ...

こんにちは！森友ゆうきです。 ここまで、スタッフ育成マスタリーモデル「M理論」のM1〜M3について解説してきました。 今回はいよいよ最終章。 「M4 【委任型】エンパワーメントで育てる」ステージについ ...

【森友流M3】支援型コーチングで育てる！スタッフが考え動く力を引き出す方法 森友流｜M3 支援型 コーチング編 こんにちは！森友ゆうきです。 今回がシリーズ記事4作目になります。まだ過去記事見てない場 ...

森友流M2｜指示と支援のハイブリッド育成法！新人の飽きを防ぎ成長を促す   森友流｜M2 指示支援混合型 ティーチング＋コーチング編 こんにちは！森友ゆうきです。 今回は、森友流スタッフ育成 ...

森友流｜M1 指示型ティーチング編 こんにちは！森友ゆうきです。 今回のテーマは、森友流スタッフ育成マスタリーモデルの中でも最初のステージ、M1【指示型ティーチング編】です。 対象となるのは、入社直後 ...

こんにちは！森友ゆうきです。 「慣れてきたスタッフに任せたら崩れた…」 「ティーチング・コーチングを研修で習うけど、使いどころがイマイチわからない‥‥」 店長として、そんな悩みを感じたことはありません ...

こんにちは！森友ゆうきです。 チェーンストア企業に入社した若手社員にとって、 「5年目までにどこまで成長できるか」は、今後のキャリアを左右する重要な分岐点です。 今回は、店舗運営を専門にしてきた私の視 ...

こんにちは！森友です。 実業家・堀江貴文さんも、アドラー心理学から子育て論について強く共感したことをYouTubeで熱弁されていました。 堀江さんは、自らの幼少期を振り返り、「親に従うふりをしながら、 ...

こんにちは！森友ゆうきです。 私はこれまで、大手小売業で店長育成研修を企画・設計し、毎年数百人のマネジャーさんたちと向き合ってきました。 その中でよく出会うのが、こんな悩みです。 「変わりたいけど、な ...

こんにちは！森友ゆうきです。 私はこれまで、最大手小売業の店長育成研修（新入社員研修~店長~本部社員研修まで）テキスト設計から講師として毎年数百人の店長候補と向き合ってきました。私の研修を受けた社員は ...

こんにちは！森友ゆうきです。 現場から「会社を変える力」が生まれる。 そんな仕組みのひとつが、小集団活動（QC活動）です。 売上や業務効率だけでなく、スタッフ一人ひとりの意識が変わっていく。 でも、成 ...

店長からエリアマネージャーへ｜昇進する人の特徴と求められる役割とは こんにちは！森友です。 「店長として一通りの経験を積んだけど、次のステップが見えない」 「エリアマネージャーに興味はあるけれど、自分 ...

こんにちは！森友ゆうきです。 「店長って、どこまでやればいいの？」 そう聞かれたとき、あなたはどう答えますか？ 現場作業に入って売場を動かすのも、部下を育てるのも、数字を見るのも、クレームに対応するの ...

こんにちは！森友ゆうきです。 「売上を上げたい。でも広告費はかけられない」 そんな悩み、店舗を運営していると一度はありますよね。 実はいま、小売の世界では「店自体がメディアになる」という考え方が注目さ ...

こんにちは！森友ゆうきです。 「最近、部下があまり話してくれない…」 「報連相が減った気がする…」 そう感じたこと、ありませんか？ それ、もしかしたら“話せない空気”を職場に作ってしまっているのかもし ...

トレーダージョーズの商品開発とは？ヒットを生むPB戦略の裏側に迫る こんにちは！森友ゆうきです。 アメリカのスーパーマーケットで異例の熱狂的ファンを持つ「Trader Joe’s（トレーダージョーズ） ...

アルディvsウォルマート｜真逆の小売戦略に学ぶ現場改善のヒント こんにちは！森友ゆうきです。 あなたは「ALDI（アルディ）」というスーパーをご存じですか？ ヨーロッパでは爆発的な人気を誇り、今や世界 ...

ありがとうの神様から学ぶ｜店舗マネジャーの“在り方”と心の力 こんにちは！森友ゆうきです。 「ありがとうを1日1000回唱えると、すべての悩みが解決する」 そんな都市伝説のような話、聞いたことあります ...

なぜMR.DIYは東南アジアで人気？爆発的に伸びる理由とその仕組み こんにちは！森友ゆうきです。 マレーシア発のホームセンター「MR.DIY」は、いまや東南アジアを中心に世界中で4,000店舗以上を展 ...

なぜウォルマートは“青”？なぜターゲットは“赤”？配色に隠れた心理戦略 こんにちは！森友ゆうきです。 「このお店、なんか落ち着くな…」「あの売場は、なぜか買いたくなる」 その感覚、実は“色”がつくって ...

店舗マネジャーの役割とは？店長に求められる現場力と実践スキル こんにちは！森友ゆうきです。 「なんで私ばっかり忙しいの？」「伝えたはずなのに、なんでやってないの？」 店舗マネジャー、つまり“店長”とし ...

損益計算書は店長の通信簿｜初心者でもわかるPLの読み方 こんにちは！森友ゆうきです。 「うちの店、黒字？赤字？」「利益ってどう決まるんだろう？」 店長として一生懸命働いていても、損益計算書（PL）の数 ...

ダブルバインドとは？心理誘導の仕組みと店舗販売教育での活用例 こんにちは！森友ゆうきです。 「どちらにしますか？」と言われて、なぜかその2択から選ばないといけない気分になったこと、ありませんか？ 「や ...

高単価商品を選びたくなる言葉の使い方｜NLPに学ぶ販売心理 こんにちは！森友ゆうきです。 「これ、ちょっと高いんですよね…」 高単価商品を紹介するたびに、お客様が後ずさるような空気、感じたことはありま ...

変化に強い店長になる｜易経から学ぶリーダーの在り方 こんにちは！森友ゆうきです。 店長という役職は、いつも「変化」に囲まれています。 新人が突然辞める。昨日まで売れていた商品が急に売れなくなる。本部か ...

Netflixの働き方に学ぶ “自由と責任”の本質 こんにちは！森友ゆうきです。 Netflixの働き方を知れたとき、私は「衝撃」と「敬意」が同時に湧き上がる感覚を覚えました。 「ルールがない」に等し ...

高単価になるお客様ほどリピーターになる!? 客単価アップに効く行動心理とは？ こんにちは！森友ゆうきです。 「高い商品をすすめると、お客様に嫌がられるんじゃないか？」 そう思って、ついお得な商品ばかり ...

【完全保存版】売上構成7公式で読み解く店舗経営｜客数・客単価から在庫回転率まで徹底解説 こんにちは！森友ゆうきです。 「売上が下がった…」そんなとき、どこを見直せばいいか迷ったことはありませんか？ 広 ...

こんにちは！森友ゆうきです。 都市型スーパーとして異例の成長を遂げている「まいばすけっと」。 わずか30坪ほどの店舗ながら、生活圏に深く入り込み、すでに全国で1,200店舗超を展開中。 本記事では、小 ...

こんにちは！森友ゆうきです。 私の家族も大好きなオーケーストア。とにかく安いんです。 ただ、魅力はそれだけじゃない。チェーンストア理論と小売業に精通していると自負する森友が解説します。 今回は「安さ」 ...