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アルディvsウォルマート｜真逆の小売戦略に学ぶ現場改善のヒント

こんにちは！森友ゆうきです。

あなたは「ALDI（アルディ）」というスーパーをご存じですか？
ヨーロッパでは爆発的な人気を誇り、今や世界20カ国以上に12,000店舗以上を展開するグローバルなディスカウントストアです。

日本ではまだあまり知られていませんが、実はこのアルディ、
店舗マネジメントや現場運営を見直す上でヒントの宝庫なんです。

この記事では、そんなアルディの「仕組み化された運営」から、
日本の店長が現場に活かせる考え方をまとめてみました。

はじめに｜ALDI（アルディ）とは？

ダイヤモンド　チェーンストアより画像引用

アルディは1913年にドイツ・エッセンで創業された、世界有数のディスカウントスーパーチェーンです。

1960年代に経営方針の違いから、北部の「Aldi Nord（アルディ・ノルト）」と、南部の「Aldi Süd（アルディ・ズュート）」に分裂。現在は別企業として運営されています。

アルディは「選択肢を絞ることで、迷わせず、安く、効率的に」という哲学を徹底しており、
“現場を人でなく仕組みで動かす”モデルとしても非常に参考になります。

ちなみに、アメリカで人気のTrader Joe's（トレーダージョーズ）も、実はアルディと深い関係があります。
その魅力と独自戦略については、また別記事でじっくりご紹介します。

店舗数はアルディに軍配ですが、規模と扱い品目に大きな違いがあります。

どちらが優れているというよりも、「徹底的に絞る（アルディ） vs. 圧倒的に揃える（ウォルマート）」
という戦略の軸がまったく違うのがわかります。

アルディの売場では、商品が段ボールやパレットごとそのまま陳列されます。

補充のたびに並べ直す必要がなく、陳列時間を大幅に短縮。スタッフの省人化と作業の標準化が実現しています。

アルディは商品数を徹底的に絞っています。これは在庫管理、棚割、発注の複雑さを排除するため。

結果、店内導線も短く済み、買い物時間の短縮にもつながります。

ほとんどの商品が自社ブランド。品質は高く価格は安い――この構造により、顧客満足度と粗利を同時に成立させています。

売場の“迷い”を無くすという意味でも、SKUの最適化は注目ポイントです。

CMやチラシなどの広告は最小限。口コミとリピーター獲得を重視した運営です。

余計なコストを省き、価格に還元する。この考え方は価格競争の激しい業界でも有効です。

レジ袋は有料。袋詰めはセルフ。レジ処理は超高速で、会計後は別スペースで袋詰めを行います。

これは「客の行動」をも含めてオペレーションをデザインしている好例です。

店舗はすべて本部直営で、売場・価格・販促までブレがありません。

統制と標準化のバランスが取れた運営は、日本のチェーン運営にも示唆が多いです。

アルディのように、店舗運営を仕組みで支える発想は、日本の小売にも多く応用できます。

仕組みとは「人を楽にする」「誰がやっても同じ成果が出る」こと。

チェーンストアの成否は、現場を“感覚”で回すことではなく、“再現性ある仕組み”をつくることです。

今日はアルディを取り上げました。

チェーンストア企業で働くあなたの知識の一助になれば幸いです。

マレーシア発のホームセンター「MR.DIY」は、いまや東南アジアを中心に世界中で4,000店舗以上を展開する急成長企業です。

その人気の背景には、単なる「安さ」だけでない、売場設計やブランド戦略の巧みさがありました。