現場と本部

あなたの店舗は閉鎖空間？それとも解放区？蔦屋に学ぶ場づくりの本質 こんにちは！森友ゆうきです。 「この店、なんか閉じてるな…」 そんな空気、感じたことありませんか？ お客様もスタッフも、表情が硬くて言 ...

店舗運営で「うちはうち」が崩壊を招く理由と標準化の本質を学ぶ はじめに｜「うちはうち」は本当に通用するのか？ こんにちは、森友です。 店長時代、そして講師として現場を見てきた中で、何度も聞いたこのフレ ...